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Una parola per volta per imparare il dialetto montellese
minýtolo : uomo di piccola taglia; piccolo
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Sito dedicato all'artista Irpino Carmine Palatucci che attraverso la sua arte ci parla della cultura, della natura e delle tradizioni della sua terra.
Funghi

Colombina maggiore

Buon Commestibile
Comune, dall'estate all'autunno, nei boschi di ogni essenza.
Specie ricercata e di gusto gradevole usata in cucina nei misti o in piatti particolari.
I gambi sono sovente visitati dagli insetti.

La carne
E' bianca, rossa sotto la cuticola del cappello, compatta, granulosa quella del gambo; odore nullo, sapore dolce.

Sconsigliamo la raccolta dei funghi in base alle nostre foto in quanto potrebbero trarre in inganno !!!



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