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strivģddro : provino che si fa nel fondo della botte per saggiare il vino; locale piccolo
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Sito dedicato all'artista Irpino Carmine Palatucci che attraverso la sua arte ci parla della cultura, della natura e delle tradizioni della sua terra.
Funghi

Laricini

Commestibile
Gruppo di boleti forniti di anello sul gambo, che crescono sotto i larici, nel periodo estivo-autunnale. Avendo il cappello viscoso se ne consiglia la raccolta con tempo asciutto.
E' opportuno usare esemplari giovani a carne soda, che vanno prebolliti per togliere la viscositą della cuticola.

La carne
E' soda nei giovani esemplari poi molle e spugnosa, fibrosa nel gambo, di colore giallo pallido con sfumature pił scure nel gambo; odore e sapore grati.

Sconsigliamo la raccolta dei funghi in base alle nostre foto in quanto potrebbero trarre in inganno !!!



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