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Fauna (3)  Cinghiale E’ un animale socievole che vive in branchi costituiti dalle femmine e dai piccoli, i maschi adulti invece sono solitari, riparandosi nei boschi durante il giorno, mentre al crepuscolo si reca alla ricerca di cibo.
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Flora
Flora
Boschi misti, costituiti per la maggior parte latifoglie, offrono spettacolari accostamenti cromatici che vanno dal rosso acceso, al giallo in tutta le sue sfumature e al verde...
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Funghi (36)  Spugnole Per il loro sapore delicato vengono usate nelle salse, negli intigoli, in piatti particolari. Devono essere lavate e pulite accuratamente perché gli alveoli sono ricettacolo di piccoli insetti, di larve, di terriccio, di polline. Le spugnole vanno utilizzate sempre cotte, perché da crude contengono acido elvellico tossico che si annulla con il calore.
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Erbario (38)  Biancospino Alberello spinoso, comune, nelle siepi e nei boschi misti, in tutta la penisola. Fiorisce in aprile e maggio. Appartiene alla famiglia delle Rosacee. Tonifica il cuore, regolarizza i vasi, stabilendo l'equilibrio tra pressione sanguigna e propulsione cardiaca.
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Monti e Acque
Un viaggio selvaggio tra verdi montagne e limpide acque, alla scoperta di animali e piante dell'Alta Valle del Calore.
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Consorzio Alto Calore
Via F.lli Pascale 14,
83048 Montella (AV).
0827 61831
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